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1、宁乔苏
2、宁翘酥是贵州省威宁彝族回族苗族自治县出产的一种著名的民间小吃。它以其独特的原料和悠久的生产历史而闻名全国。宁荞酥是以苦荞粉为主要原料,配以植物油、白糖、鸡蛋等配料制成的糕点。具有酥松、鲜甜、爽口的特点。
【资料图】
3、羊肉粉
4、羊肉粉是贵州著名的小吃,已有300多年的历史。它是用新鲜的羊肉和爽滑的米粉,配以新鲜的羊肉汤,各种调料和特制的油辣椒做成的。闻起来很香,吃起来很新鲜。羊肉肥瘦适中,但不油腻;米粉入口即化,老少皆宜。
5、爱豆腐果
6、爱心豆腐脑是贵阳有名的小吃。吃的时候用薄竹片把豆腐切开,加入辣椒、姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等做成的调料。趁热吃。咸、辣、滑、好吃。
7、豆窝
8、豆沙窝是贵州随处可见的街头小吃。它是以糯米为原料,色泽金黄,外脆里甜外咸。吃了之后,满满的都是香味。
9、红米豆腐
10、其实米豆腐不是豆腐,是米糊做的,只是因为长得像豆腐,所以得名“米豆腐”。在贵州的大街小巷,红油米豆腐随处可见,尤其是在夏天。
11、雷豆腐
12、雷佳豆腐紫苑成立于1874年。制作豆腐时,要加入适量的盐、碱、香料、葱花等调料。充分混合后,将其揉成核桃大小的紫苑,然后在沸腾的油锅中油炸。美味的豆腐紫苑准备好了。
13、花溪牛肉面
14、花溪牛肉粉是贵州著名的小吃。它由多种珍贵的中草药精心制成。它的汤很美味,它的肉充满了香味。吃过的人都赞不绝口。
15、丝绸娃娃
16、丝娃娃,别名“苏春卷”,是贵州地方传统小吃之一。它是用米粉做成的薄饼,薄如纸但大如掌,再参与萝卜丝、紫金牛、海带、炒黄豆、脆皮哨子、辣椒酱等配菜。包好的春卷配上一碗蘸水的酸辣汁。吃起来酸辣爽口,香脆可口。
17、王昌面馆
18、王冕是贵州汉族的著名小吃。融合了山西刀削面的刀功,兰州拉面的劲道,四川担担面的水分,武汉热干面的醇香。以色、香、味“三绝”著称,深受人们喜爱。
19、鸡蛋糕
20、巴荒出生于贵州省遵义市遵义县南白镇。古代人口稀少,需要自带食物。当地人以糯米、糯米和红糖为原料,创造了自己的巴荒。巴荒的制作相当复杂,耗时较长,但刚出锅的巴荒竹香袭人,口感软糯,让人食欲大开。
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